Fitoncydy zwane roślinnymi antybiotykami są to związki chemiczne produkowane przez rośliny wyższe (mszaki, paprotniki i rośliny nasienne), charakteryzujące się działaniem antybakteryjnymi grzybobójczym, a niekiedy także przeciwwirusowym. Posiadają one korzystny wpływ na ludzkie zdrowie a niektóre z nich wykazują właściwości immunostymulacyjne - podnoszą odporność organizmu.
źródło: http://fitness.wp.pl
Substancje lotne wydzielane przez czosnek i cebulę w ciągu kilku minut zabijają bakterie wywołujące gruźlicę, cholerę i czerwonkę.
Istotna właściwością fitoncydów jest zdolność oczyszczania powietrza z bakterii oraz jonizacja powietrza. Dla przykładu w promieniu 3-5 m wokół krzewów jałowców, drzew brzóz czy sosen utrzymuje się strefa wolna od bakterii.
Najwyższa aktywność posiadają młode części roślin, intensywnie fotosyntetyzujące. Niektóre zabiegi pielęgnacyjne, a w szczególności cięcie i strzyżenie, sprzyjają intensyfikacji wydzielania fitoncydów.
Na przykład: Plantacja jałowca pospolitego o powierzchni 1 ha wydziela w ciągu lata ok 30 kg fitoncydów, co pozwala na oczyszczenie z drobnoustrojów jednego średniej wielkości miasta. Dla porównania las sosnowy o tej samej powierzchni produkuje ok 5 kg fitoncydów w sezonie a liściasty ok 2 kg.
Pomysłem na poprawę warunków zdrowotnych w miastach jest stworzenie wysp fitoncydowych. Pomysł polega na wprowadzeniu punktowym gatunków emitujących do środowiska pożądane związki. Idealnie gdy po osiągnięciu dojrzałości korony drzew bądź krzewów były oddalone od siebie o kilka metrów.
W istniejących terenach zieleni polecana jest metoda tzw. uzupełniająca, polegająca na wprowadzaniu do podszytu uzupełniającej szaty roślinnej.
Rośliny do warstwy podszytu bogate w fitoncydy:
- jaśminowce Philadalphus
- porzeczki Ribes
- bez czarny Sambucus nigra
- cis pospolity Taxus baccata
- mikrobiota syberyjska Microbiota decussata
- sosna kosodrzewina Pinus mugo i jej odmiany
Spośród krajowych gatunków najwięcej fitoncydów wydzielają:
- sosna pospolita Pinus sylvestris
- jałowiec pospolity Juniperus communis
- brzoza brodawkowata Betula pendula
- świerk pospolity Picea abies
- żywotnik zachodni Thuja occidentalis
- buk pospolity Fagus sylvatica
- czeremcha pospolita Prunus padus
- jarząb pospolity Sorbus aucuparia
- róża dzika Rosa canina
- porzeczka czarna Ribes nigrum
tekst źródło:'Zieleń to Życie' 01/2013; Autor artykułu Grzegorz Falkowski
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz